Venta del Barón Natives Olivenöl Extra 0,5 l
Venta del Barón Natives Olivenöl Extra, Premium aus Priego de Córdoba
Eines der meistausgezeichneten Olivenöle Spaniens, aus der Herkunftsregion Priego de Córdoba in Andalusien. Erste Güteklasse, direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Was ein Öl dieser Klasse ausmacht, ist der Erntezeitpunkt. Wird früh geerntet, ist die Ausbeute niedrig und man braucht mehr Früchte pro Liter, bekommt aber ein Öl mit deutlich mehr Aroma und der charakteristischen Schärfe im Abgang. Wird spät geerntet, steigt die Menge und das Öl wird milder und flacher. Priego de Córdoba ist eine der Regionen, in denen konsequent früh geerntet wird.
Im Glas ist es intensiv grün, im Geschmack fruchtig mit einer Mandelnote und einem klaren Kratzen im Hals. Das ist ein Öl zum Verfeinern, nicht zum Braten: über Gazpacho, auf Fisch, über Tomate oder einfach auf Brot. Beim Erhitzen ginge genau das verloren, was es ausmacht. Lichtgeschützt lagern.
- Herkunft: Spanien, Priego de Córdoba
- Inhalt: 0,5 l Glasflasche
- Ideal für: Salate, Gazpacho, Fisch, Brot
Energie, 3389 kJ / 824 kcal
Fett, 92g
- davon gesättigte Fettsäuren, 14g
Kohlenhydrate, 0g
- davon Zucker, 0g
Eiweiß, 0g
Salz, 0g
Zutaten:
Natives Olivenöl extra, erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. An einem kühlen, sauberen und trockenen Ort aufbewahren. Vor Lichteinstrahlung schützen.
Mueloliva y Minerva, S.L.
Ctra. Isla Menor, Km 1,8
41700 Dos Hermanas (Sevilla)
Spanien