Knorr Fischwürfelkonzentrat 8 Stück 80g
Knorr Fischwürfelkonzentrat, Caldo de Pescado
Fischbrühwürfel in der spanischen Rezeptur, acht Stück in der Packung. Der Klassiker für den Alltag, und in vielen spanischen Küchen der am häufigsten benutzte Griff im Schrank.
Die spanische Variante ist nicht identisch mit der deutschen: sie ist kräftiger gesalzen und deutlich stärker auf Paprika und Fischnote abgestimmt, weil sie für Reisgerichte und nicht für Suppen gedacht ist. Ein Würfel reicht für einen halben Liter, wobei die meisten spanischen Köche eher weniger nehmen und dafür mehr Gewürz.
Der eigentliche Vorzug ist die Verfügbarkeit. Acht Würfel brauchen keinen Kühlschrank, keinen Platz und halten fast unbegrenzt, und genau deshalb ist die Packung dann da, wenn spontan gekocht wird. Zusammen mit Reis und Paellagewürz ist die Vorratskammer damit jederzeit einsatzbereit, ohne dass etwas eingeplant oder frisch gekauft werden muss.
- Herkunft: Spanien
- Inhalt: 80 g, 8 Würfel
- Ergiebigkeit: 1 Würfel für ca. 0,5 l
- Ideal für: Paella, Reisgerichte, Fischsuppe
Energie, 1099 kJ / 262 kcal
Fett, 22g
- davon gesättigte Fettsäuren, 14g
Kohlenhydrate, 3,7g
- davon Zucker, 2,3g
Ballaststoffe, 0,5g
Eiweiß, 13g
Salz, 52,3g
Zutaten:
Salz, Fette und andere pflanzliche Fette 21% (Palmfett, vollständig hydriertes Palmfett, natives Olivenöl extra 9%), Geschmacksverstärker (E-621, E-627, E-628), FISCHPULVER 5,4%, Hefeextrakt, Zucker, Gewürze (enthält SELLERIE), KRUSTENTIERE (Garnelenmehl 0,6%), getrocknete Zwiebel, Karamellsirup, Weißweinextrakt und Aroma. Kühl und trocken lagern.
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