Juan Amor Frittierte kleine Maiskörner 120g

Juan Amor Frittierte kleine Maiskörner, Maiz Frito aus Spanien

Kleine Maiskörner, frittiert und gesalzen. Sie sind deutlich knackiger als die große Variante und erinnern an geröstete Nüsse. In Spanien stehen sie in praktisch jeder Bar auf dem Tresen.

Der Mais wird vor dem Frittieren eingeweicht und getrocknet, dadurch platzt er nicht auf wie Popcorn, sondern behält seine Form und wird durch und durch hart. Das ergibt den charakteristischen Biss, für den man diesen Snack entweder liebt oder meidet.

Geschmacklich liegt er näher an gerösteten Erdnüssen als an Mais. Zu Bier ist das die klassische Kombination, zu einem Wermut mit Eis und Orangenscheibe die spanischere. Die Zutatenliste ist kurz: Mais, Öl, Meersalz.

• Herkunft: Spanien
• Inhalt: 120 g
• Ideal für: Apéritif, Vermút, Bierbegleitung