{"product_id":"cantuccini-mit-pistazien-und-zeder-180g","title":"Falcone Cantuccini mit Pistazien und Zeder 180g","description":"\u003ch2\u003eFalcone Cantuccini mit Pistazien und Zitronat, Biscotti aus Italien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie gehobene Variante der italienischen Doppelbackkekse: Pistazien und kandierte Zitronatzitrone statt Mandeln. Das Ergebnis ist milder und deutlich fruchtiger als beim Klassiker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCedro heißt auf Italienisch Zitronatzitrone, eine alte Zitrusfrucht mit außergewöhnlich dicker Schale und kaum Fruchtfleisch. Genau diese Schale wird kandiert und in Würfel geschnitten, italienisch Cedro candito. Sie bringt eine harzig-blumige Zitrusnote mit, die anders schmeckt als Zitronenschale und in der süditalienischen Backtradition seit Jahrhunderten verwendet wird. Der Anteil liegt bei 8 Prozent, genauso hoch wie der der Pistazien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Pistazie bringt Farbe und milde Süße, das Zitronat den unerwarteten frischen Hintergrund. Zu Espresso ist das die naheliegende Kombination, richtig gut wird es aber neben Eis oder Panna Cotta, wo die Zitrusnote gegen die Milchsüße arbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für: Espresso, Dessertwein, Eis, Panna Cotta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Falcone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63350435283274,"sku":"0151600","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/4066\/7978\/files\/Cantuccini-mit-Pistazien-und-Zeder-galletas-italia-dulce-pistacho-cedro-0151600.webp?v=1787767826","url":"https:\/\/onlinedelikatessen.de\/products\/cantuccini-mit-pistazien-und-zeder-180g","provider":"BM Fine Foods UG - Ondeli ","version":"1.0","type":"link"}